Омлет в микроволновке

ОмлетМикроволновая печь позволяет приготовить омлет в течение считаных минут и освобождает хозяйку от необходимости контролировать процесс. Ее задача сводится к правильной подготовке продуктов.

Чтобы блюдо получилось воздушным, следует тщательно взбить яичную массу и не «утяжелять» ее жидкостью и избытком жиров. Ломтики томатов прекрасно контрастируют с мягким сливочным вкусом блюда, но их следует слегка просушить на салфетке. Вместо молока прекрасно подойдут сливки или свежая сметана.

Горячий омлет, поданный в порционных чашках разного цвета, очень заинтересует ребятишек.

Ингредиенты

  • куриные яйца — 2 шт.
  • помидор — 60 г
  • сыр твердый — 30 г
  • сливки — 50 мл
  • укроп — 3 веточки
  • сливочное масло — 15 г
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу

Приготовление

1. Для получения пышного омлета охладите яйца в холодильнике. Перед использованием обязательно их промойте. Разбейте в глубокую емкость. Взбейте венчиком до однородной консистенции. Можно воспользоваться миксером.

2. Налейте сливки. Можно взять как жирные, так и с небольшой жирностью. Если сливок не оказалось в вашем холодильнике, возьмите молоко или воду. Налейте к взбитым яйцам и перемешайте.

3. Омлетную массу по вкусу приправьте солью и молотым черным перцем. Если омлет готовится для детей, перец лучше не добавлять. Перемешайте. На данном шаге можно остановиться и приготовить омлет без добавок.

4. Предлагаем разнообразить вкус, добавив небольшие ломтики помидора. Предварительно их промойте и обсушите полотенцем.

5. Любимую зелень, укроп или петрушку, ополосните, нарежьте мелко, не используя крупные стебли. Перемешайте.

6. Твердый сыр используйте только хорошего качества и уже проверенного производителя. Натрите на средней терке и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

7. Глубокую порционную формочку, обязательно, жаростойкую, смажьте сливочным маслом. Перелейте омлетную смесь.

8. Отправьте в микроволновку. В данном случае, понадобилось ровно 4 минуты при мощности 800 ватт. После сигнала, не спешите открывать дверцу, чтобы готовый омлет не осел. Оставьте еще на 1 минуту.

9. Омлет в микроволновке готово.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Омлеты


Можно приготовить также:
В микроволновке



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.