Молочный коктейль с черешней

Буквально за 10 минут вы можете приготовить вкусный и полезный молочный коктейль с черешней, используя для него самые простые и доступные ингредиенты. Также можно экспериментировать, каждый раз используя разное мороженое – ванильное, шоколадное, крем-брюле, а также с различными фруктово-ягодными наполнителями.

Ингредиенты

• 150 г мороженого
• 500 мл молока
• 2 горсти черешни
• молотая корица, ванилин по желанию

Приготовление

1. Молоко можно взять прямо из холодильника – ведь коктейль по идее должен быть прохладным и освежающим. Если мороженое в стаканчиках, то нужно его достать и дать слегка подтаять. Если у вас большой пакет или ведерко мороженого, то можно просто отмерить нужное количество с помощью кухонных весов или «на глазок».

2. Помойте черешню и достаньте косточки. Во время их удаления можно заодно выявить и испорченные изнутри ягоды.

3. Сложите ягоды и мороженое в чашу блендера, туда же влейте и молоко. По желанию на этом же этапе можно добавить немного молотой корицы и ванилина. На большой мощности перекручивайте все ингредиенты 2-3 минуты.

4. Коктейль моментально окрасится в нежный розовый цвет, хотя если вы используете, к примеру, желтую черешню, то цвет станет нежно-кремовым.

5. Разлейте коктейль по стаканам, добавьте в каждый из них соломинку. Подавать коктейль лучше сразу – пока не исчезла аппетитная пенка.

Юлия Смирных

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.