Лаваш с плавленым сыром и яйцом

Лаваш с плавленым сыром и яйцомАппетитный лаваш с плавленым сыром, яйцом и свежей зеленью позволит утолить голод в любой обстановке – на бегу и сидя за столом, в перерыве на работе (если не класть в него чеснок) и на собственной кухне. За счет использования двух сортов сыра он выходит довольно сытным, а яичная крошка делает его воздушным: в результате, невзирая на калории, закуска неизменно радует каждого. Тот, кто ее отведал, не сможет ограничиться одним кусочком.

Пластичный рулет, несмотря на размер и объем, легко сворачивается и отлично держит форму. Для нарезания на одинаковые порции понадобится острый и широкий кухонный нож.

Ингредиенты

  • лаваш 1 шт.
  • плавленый сыр 200 г
  • твердый сыр 100 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • майонез 3-4 ст. л.
  • чеснок 1-2 зубка
  • зелень
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление

1. Плавленый сыр поместите в глубокую миску. Добавьте майонез. Разотрите до однородной консистенции.

2. Яйца сварите вкуртую. Остудите. Очистите от скорлупы. Измельчите на средней терке. Добавьте к плавленому сыру с майонезом и хорошо перемешайте.

3. Твердый сыр измельчите на крупной терке. Добавьте его к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте до равномерного распределения.

4. Очистите 1-2 зубка (по вкусу) чеснока. Пропустите через пресс. Добавьте к сырно-яичной массе. По вкусу посолите и поперчите. Перемешайт, попробуйте на вкус. Если каких-либо специй не хватает, откорректируйте вкус начинки.

5. Лаваш расстелите на кухонной доске. Распределите сырную массу лопаткой по всему пласту.

6. Зелень мелко нарежьте. Посыпьте сверху на сырный слой.

7. Плотно скрутите в рулет. Заверните в фольгу или пленку и отправьте в прохладное место на 25-40 минут.

8. Нарежьте порционно и подавайте к столу.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Закусочные рулеты


Рулеты из лаваша

Блюда из лаваша

Блюда из плавленного сыра

Блюда из яиц


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.