Картошка, тушенная с мясом в мультиварке

Картошка, тушенная с мясом в мультиваркеТушенный с мясом картофель — блюдо простое, но любимое абсолютно всеми. Мультиварка-скороварка позволяет приготовить его с минимальными затратами времени. Добавив в чашу достаточное количество воды, можно получить наваристую и густую мясную подливу с непередаваемым вкусом и запахом.

Блюдо в тарелке смотрится аппетитнее, если овощи нарезаны однотипно и не слишком мелко. Крупные яркие кубики моркови вкупе с сочным разваренным картофелем гармонично дополняют золотистые кусочки обжаренного мяса.

Кушанье подают немедленно после приготовления, посыпав мелко нарубленной зеленью.

Ингредиенты

  • картофель — 600 г
  • говядина — 300 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь средней величины — 1 шт.
  • масло растительное — 30 г
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • вода — 400–500 мл

Приготовление

1. По данному рецепту можно приготовить любое мясо: курицу или другую птицу, свинину, баранину, говядину.

Мясо нужно как следует промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарежьте его небольшими кусочками.

В чаше мультиварки разогрейте масло — на программе «Жарка» или «Выпечка». Добавьте нарезанное мясо. Помешивая силиконовой лопаткой, обжарьте до изменения цвета 5–7 минут.

2. Лук нарежьте полукольцами, морковь измельчите на большой терке. Овощи добавьте к обжаренной говядине. Перемешайте и продолжите обжаривать в том же режиме около 8–10 минут. Не забывайте периодически помешивать.

3. Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками. Добавьте в чашу к остальным ингредиентам.

4. Подсыпьте немного соли и молотого перца. Налейте воду, лучше взять горячую, чтобы процесс приготовления шел быстрее. Перемешайте. Накройте крышкой. Выставьте программу «Тушение» на 40–50 минут.

Обладателям мультиварки-скороварки понадобится 9 минут на данной программе, так как блюдо готовится под высоким давлением.

5. Блюдо готово, подавайте со свежими овощами или салатом.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Тушеное мясо


Можно приготовить также:
Тушеная говядина
В мультиварке




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.