Гранатовый ликер

Гранатовый ликерДомашний ликер, настоянный в течение 10 дней на водке и гранате, приобретает насыщенный цвет и очень легко пьется. Напиток достаточно крепкий (40 градусов), но несмотря на это имеет мягкий, приятный вкус. Ликер понравится любителям сладких алкогольных напитков, в частности прекрасной половине человечества. На основе гранатового ликера также можно готовить коктейли, разбавляя сладкий вкус напитка соками или газированной водой.

Для того чтобы приготовить гранатовый ликер в домашних условиях, понадобится всего лишь три ингредиенты: водка, гранат и сахар. При этом цвет будущего напитка напрямую зависит от сорта и спелости граната — желательно использовать максимально спелый красный гранат (не розовый).

Ингредиенты

  • водка — 300 мл
  • гранат — 0,5 шт.
  • сахар — 180 г

Приготовление

1. Половину крупного граната очищаем от кожицы и белых перегородок, освобождая зерна.

2. Помещаем зерна граната в чистую стеклянную банку и засыпаем их сахарным песком.

3. Заливаем содержимое банки водкой.

4. Закручиваем/закрываем крышкой и ставим в холодильник на 10 дней. В течение этого времени 2-3 раза в день банку нужно хорошенько встряхивать, чтобы сахар растворился.

5. Спустя 10 суток гранатовый ликер приобретет красивый цвет и готов к употреблению.

6. Процеживаем напиток через сито, убрав таким образом зерна граната.

7. Подаем гранатовый ликер с фруктами или горьким шоколадом.

Хранить алкоголь следует плотно укупоренным на полке холодильника, в стеклянной таре с крышкой — в графине или в бутылке из-под водки. Категорически не подходит для хранения пластиковая тара!

No votes yet.
Please wait...






Добавить комментарий