Горячие бутерброды с языком и помидорами

пошаговый рецепт с фото

Горячие бутерброды с языком и помидорамиГорячие бутерброды с языком и помидорами – отличная закуска, которой можно утолить голод в ожидании подачи основного блюда. Невозможно представить себе такую закуску без твердого сыра, который, нагревшись в духовке, плавится и аппетитно обволакивает кусочки помидоров и хлеб. Этот продукт выберите на свое усмотрение – он может быть соленый или пресный, с орехами или специями. Также можно использовать плавленый сыр.

Ингредиенты

  • 3-4 ломтика хлеба
  • 50 г твердого сыра
  • 1/2 свиного языка
  • 1 помидор
  • 2-3 веточки свежей зелени
  • 1 ст. л. майонеза
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй

Приготовление

1. Подготовьте нужные ингредиенты. Хлеб подойдет любой – из ржаной или пшеничной муки, с семечками и семенами. Свиной язык заранее проварите со специями, пряностями – на это может уйти от 40 до 90 минут. Слегка остудив сваренный язык, почистите его и обрежьте все лишнее. Помидор и зелень помойте.

2. Вареный язык нарежьте тонкими ломтиками. Помидор также нарежьте тонкими кружочками. Можно использовать овощи сезонного сорта или помидорки черри – по вкусу они чуть слаще.

3. На кусочки хлеба нанесите тонким слоем майонез, распределите и сверху затем положите ломтики отварного языка.

4. Следующий шаг – на ломтики языка положите кружочки помидоров. Слегка подсолите их и присыпьте специями.

5. Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он хорошо расплавился.

6. Форму для запекания или противень застелите фольгой. Положите кусочки хлеба с языком и помидорами, сверху каждый бутерброд щедро присыпьте тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 170 градусов духовку.

7. Спустя 7-10 минут ароматные горячие бутерброды будут готовы. Подавать их можно сразу, украсив веточками свежей зелени. Также можно полить закуску соусом.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.


Смотрите ещё: Бутерброды


Бутерброды с помидорами

Блюда из помидоров

Блюда из свиного языка


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

 
Использование материалов сайта без письменного разрешения запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации.