Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковородеНа завтрак или обед можно приготовить горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде – они вкусные и сытные, а готовятся просто. Колбасу для закуски можно взять любую, на ваше усмотрение – к примеру, вареную, сырокопченую или варено-копченую. Также для бутербродов можно взять любую свежую зелень.

Ингредиенты

  • 3 ломтика хлеба
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 70 г колбасы
  • 3 куриных яйца
  • 3 веточки свежего укропа

Приготовление

1. Хлеб для бутербродов подойдет абсолютно любой – пшеничный, ржаной, цельнозерновой. Можно взять домашний хлеб, например, с семечками, отрубями, хлопьями. Нарежьте его тонкими ломтиками одинаковой толщины, а можно взять уже нарезанный хлеб.

2. Острым ножом вырежьте центральную часть из каждого кусочка.

3. Колбасу очистите от оболочки и нарежьте кубиками или соломкой.

4. Сковороду смажьте растительным маслом. Положите заготовки из хлеба на сковороду и обжаривайте на слабом огне пару минут с одной стороны.

5. Переверните хлеб на другую сторону. В серединку положите несколько кусочков колбасы.

6. Теперь в серединку каждого кусочка хлеба вбейте по куриному яйцу. Вырезанные из хлеба серединки также нужно обжарить с двух сторон.

7. Спустя пару минут жарки гренков с начинкой накройте их сверху обжаренными серединками, слегка придавите. Накройте сковороду крышкой и жарьте еще минуты две.

8. Горячие бутерброды с начинкой готовы. Перед подачей присыпьте свежей рубленой зеленью.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Можно приготовить также:
Бутерброды с колбасой
Бутерброды с яйцом




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.