Гарнир из картофеля и цукини в мультиварке

Гарнир из картофеля и цукини в мультиваркеНа обед или ужин можно приготовить овощной гарнир из картофеля и цукини в мультиварке – на подготовку продуктов у вас уйдет буквально 15 минут, все остальное сделает умная техника. Желательно не перегружать блюдо специями, чтобы вкус был легким и ненавязчивым, «овощным». Хотя, пара щепоток молотого перца или кориандра точно не повредит. Можно потушить овощи самостоятельно, в собственном соку или же добавить немного томатной подливы.

Ингредиенты

  • 2 помидора
  • 1 цукини
  • 2-3 картофелины
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица
  • 1/2 ч. л. соли
  • 3 щепотки молотого кориандра
  • 2-3 веточки зелени для подачи

Приготовление

1. Свежие спелые помидоры помойте и нарежьте их кубиками. Если помидоры недозрелые и с кислинкой, то можно добавить в блюдо во время приготовления несколько щепоток сахара.

2. Цукини небольших размеров помойте и обрежьте плодоножку. Если на кожуре есть повреждения, их нужно срезать. Затем нарежьте овощ небольшими кубиками.

3. Средних размеров репчатую луковицу почистите и мелко нарежьте.

4. Картофель в рецепте использован нового урожая, «молодой». Однако, вполне подойдет и «старый». Почистите овощи и помойте, нарежьте кубиками.

5. На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла. Установите режим «Тушение» или «Томление», переложите в чашу все подготовленные овощи. Добавьте соль, специи и перемешайте.

6. Закройте крышку мультиварки и тушите овощи и течение 30 минут. Спустя 15 минут после начала приготовления их можно перемешать. Подавайте овощи сразу после приготовления или дайте чуть остыть. Украсить порцию можно веточкой свежей зелени.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Гарниры


Можно приготовить также:
В мультиварке




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.