Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды со шпротами и соленым огурцомАроматные шпроты у многих вызывают ассоциацию с приближающимся праздником и застольем. Но грустно подавать их просто так, лучше придумать какую-либо закуску, например, бутерброды со шпротами и соленым огурцом. В приготовлении она невероятно проста, а если нагрянули нежданные гости, то вполне можно подать такую закуску для начала, чтобы дать себе время на приготовление основного блюда.

Ингредиенты

  • 4-5 кусочков хлеба
  • 2 ст. л. майонеза
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 веточек свежей петрушки
  • 1 соленый огурец
  • 5-10 консервированных шпротов в масле

Приготовление

1. Нарежьте хлеб тонкими кусочками. Можно использовать ржаной или пшеничный хлеб. Для рецепта был использован ржаной хлеб с семечками.

2. Сделайте ароматную массу для намазывания бутербродов – смешайте в пиале майонез или сметану любой жирности, свежую рубленую зелень (половину всего количества). Также добавьте очищенный и измельченный чеснок. Если не хотите получить пикантную закуску, то можно обойтись и без него. Перемешайте.

3. Намажьте каждый кусочек хлеба майонезной массой. Предварительно хлеб можно подсушить на сковороде или в духовке.

4. Соленые огурцы нарежьте тонкими кружочками или овалами. Положите на половинку бутерброда по такому кружочку, можно по два. Если огурцы небольшие, например, корнишоны, то можно положить по половинке огурца, разрезанного вдоль.

5. Сверху или рядом с огурцами положите по одной или несколько консервированных рыбок – зависит от размера самого кусочка хлеба.

6. Перед подачей украсьте бутерброды веточками свежей петрушки, укропом или зеленым луком.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Можно приготовить также:
Бутерброды со шпротами
Закуски из шпротов



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.