Бутерброды со шпротами и соленым огурцом в духовке

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом в духовкеБутерброды со шпротами и соленым огурцом в духовке получаются очень даже хрустящими и их можно сравнить с гренками. Хотя гренки жарятся на сковороде, а хлеб для этой закуски именно сушится в духовке. В состав закуски входит чеснок, который придает ощутимую пикантность. Поэтому по желанию можно его не добавлять. В любом случае, это вкусная ароматная закуска, которая идеально подойдет для праздничного стола. Шпроты в масле вообще у многих ассоциируются с Новым годом.

Ингредиенты

  • 3-4 ломтика хлеба
  • 6-8 консервированных рыбок в масле
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 3-4 веточки петрушки
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • 1 соленый огурец

Приготовление

1. Для бутербродов можно взять любой хлеб. Например, очень удобно использовать тостерный (для тостов). Скорее всего он уже будет нарезан до вас, то есть кусочки все будут одинаковой толщины. Можно выбрать пшеничный, отрубной или ржаной хлеб.

2. Противень застелите пекарской бумагой и разложите на ней кусочки хлеба. Подсушите в духовке хлеб в течение 4-5 минут, до того момента, как он не станет румяным и хрустящим.

3. Дайте кусочкам остыть, а пока займитесь приготовлением ароматной массы из майонеза, чеснока и зелени.

4. В пиалу отмерьте нужное количество майонеза любой жирности или сметаны. Зубки чеснока почистите и мелко нарежьте. Уместен здесь будет специальный пресс для чеснока. Свежую петрушку помойте, стряхните с веточек лишнюю воду и мелко ее нарубите. Переложите в пиалу, все размешайте.

5. Каждый подсушенный кусочек хлеба намажьте майонезом с чесноком и петрушкой.

6. Теперь на каждый кусочек положите по 1-2 шпротины и по ломтику соленого огурца. Кстати, маринованный овощ тоже подойдет.

7. Закуска готова. Подавайте сразу, к основному блюду или в качестве перекуса.

Комментировать
No votes yet.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Можно приготовить также:
Бутерброды со шпротами
Закуски из шпротов



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.