Бутерброды с колбасой, сыром и яйцом на сковороде

Бутерброды с колбасой, сыром и яйцом на сковородеБутерброды с колбасой, сыром и яйцом на сковороде можно приготовить в любое время дня, на завтрак, обед или ужин. Это идеальный вариант для перекуса на работе или в дороге, так как закуска вкусная как в теплом (прямо со сковороды), так и в холодном виде. Сорт колбасы и сыра можно взять любой, причем даже необязательно, чтобы сыр плавился, как это важно для пиццы или, например, жульена. Главное – чтобы продукты были свежими и вкусными по отдельности, тогда и само блюдо получится вкусным.

Ингредиенты

  • 70 г варено-копченой колбасы
  • 50 г твердого сыра
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 щепотки соли
  • 1 ст. л. майонеза
  • 2 щепотки черного молотого перца
  • 3-4 ломтика хлеба
  • 3-4 веточки свежей петрушки

Приготовление

1. Колбасу выберите на свой вкус – это может быть варено-копченая, вареная, сыровяленая или сырокопченая колбаса. Иногда можно использовать и сардели. Нарежьте колбасу соломкой, предварительно сняв оболочку.

2. Твердый сыр подойдет любого сорта – возьмите свой самый любимый или тот, который в данный момент лежит в холодильнике. Натрите сыр на крупной или мелкой терке.

3. Переложите нарезанную колбасу и тертый сыр в пиалу, в которой будет удобно смешать продукты с яйцом и майонезом.

4. Вбейте в пиалу свежее куриное яйцо, добавьте немного соли и черного молотого перца, также другие специи по желанию. Не забудьте и про майонез.

5. Тщательно перемешайте все продукты.

6. Разложите «начинку» на кусочках хлеба – можно взять тостерный или обычный кирпичик, батон.

7. Раскаленную сковороду смажьте растительным маслом, разложите кусочки хлеба с колбасой и сыром. Накройте крышкой и томите на слабом огне минут 5.

8. Через 5 минут переверните кусочки на другую сторону, чтобы слегка поджарились сыр и колбаса. Затем сразу же закуску можно подавать, перед подачей присыпьте свежей рубленой зеленью.

Комментировать
Rating: 2.0. From 1 vote.
Please wait...

Смотрите ещё: Бутерброды


Можно приготовить также:
Бутерброды с колбасой
Бутерброды с сыром
Бутерброды с яйцом
Закуски из колбасы



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.