Бутерброды с икрой трески

Бутерброды с икрой трескиВкусные и привлекательные бутерброды с копченой икрой трески станут прекрасной закуской на праздничном столе. Их можно создать всего лишь за 5 минут и это существенно облегчит задачу, если у вас торжество рассчитано на большое количество человек. Вы можете приобрести консервы с копченой икрой трески в любом из супермаркетов или же в рыбном магазине купить саму икру на развес. В любом случае ее можно заменить икрой мойвы, минтая, леща и т. д. Сочетайте такой продукт со свежими огурцами, стеблевым сельдереем, лимоном, отварными куриными яйцами, чтобы добавочные ингредиенты не забивали вкус икры, а лишь подчеркивали или усиливали его.

Ингредиенты

  • 1 баночка копченой икры трески
  • 1-2 свежих огурца
  • 0,5 шт. багета
  • 0,5 шт. лимона

Приготовление

1. Приобретем багет или батон высшего сорта. Разрежем его наискосок по середине, а затем уже нарежем ломтиками. При такой нарезке бутерброды смотрятся эстетичнее и привлекательнее.

2. Вскроем консервы или баночку с копченой икрой трески и аккуратно выложим ее на ломтики багета. Обмажем ножом или чайной ложкой по всей поверхности хлебного ломтика.

3. Промоем свежие огурцы в воде, срежем у плодов хвостики. Если овощи зрелые, то срежем с них кожуру и удалим семена. Нарежем широкими слайсами и выложим на слой икры.

4. Лимон ошпарим кипятком, чтобы кожура стала более ароматной. Разрежем горизонтально пополам, а затем одну из половинок нарежем ломтиками и удалим косточки, если таковые присутствуют. Выложим ломтики лимона на бутерброды.

5. Подадим бутерброды к столу сразу же после приготовления, по желанию украсив свежей зеленью: петрушкой или укропом. Идеальным гарниром для таких бутербродов станет отваренный в кожуре молодой картофель или же запеченный ломтиками в духовке с пряными травами.

No votes yet.
Please wait...





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.